La San Joaquin Valley, in California, è lunga quasi 500 km e larga 160 ed è una delle regioni agricole più produttive al mondo grazie alla combinazione tra suoli ricchi, acqua per l’irrigazione che viene dalle montagne e un clima caldo quasi desertico che la rende adatta a centinaia di diverse coltivazioni. Questa valle accoglie anche la maggior parte degli 1,8 milioni di animali da latte della California, distribuiti in 2.000 aziende, e che producono il 22% di tutta la produzione nazionale statunitense, cioè più della produzione nazionale di paesi come Italia, Canada, Gran Bretagna, Australia o Olanda. Due di queste aziende sono la RuAnn Dairy e la Maddox Dairy, che si trovano a Riverdale e appartengono alla famiglia Maddox.