Componenti, arti e piedi e mammella; tre caratteri per i quali la famiglia Wiewer ha selezionato costantemente per decenni. Lo si capisce subito durante la visita attraverso la moderna stalla a stabulazione libera che si trova a Drensteinfurt, in Germania. La qualità delle mammelle è ad un livello eccezionalmente alto, non ci sono vacche con brutti arti e piedi, e la media della mandria è attualmente di 10.600 kg, con il 4,30% di grasso e il 3,50% di proteine. Splendidi risultati ottenuti con la selezione mirata dei tori e lavorando con forti famiglie di vacche, e con la famiglia M, che rappresenta oltre il 50% della mandria che ha lasciato e lascia un’impronta ben definita.