Le nombre de fermes en Allemagne qui détiennent 1300 vaches ou plus est relativement faible, à peu près 300. Et alors de davantage de fermes parviennent encore à cette dimension, beaucoup de troupeaux atteignent là leur limite. Leur problème dans un pays comme l’Allemagne - aux fermes de petite envergure principalement et à salaires élevés - n’est pas la gestion des vaches en elle-même, mais plutôt les coûts alimentaires et de main-d’œuvre élevés. Nous avons visité un des plus florissants grands troupeaux d’Allemagne, la Coopérative Agricole Reichenbach, en Saxe, dans la région est de l’Allemagne, où nous avons appris plusieurs idées intéressantes.