Banalité dans la sélection Holstein moderne: Round Oak Rag Apple Elevation et Pawnee Farm Arlinda Chief sont les taureaux de base les plus influents de la race Holstein. Quand ce duo a été cité en 1999 pour la compétition de HI “Holsteins du Siècle” (gagné par Elevation), de Chief il avait été dit: “Son pedigree est gonflé de courants de sang de Rag Apple”. Tandis que pour Elevation, il avait été exposé: “Sa mère Eve remonte 20 fois à Johanna Rag Apple Pabst”. Clairement, par ses descendants Elevation et Chief, Johanna Rag Apple Pabst est un des géniteurs les plus centraux que nous trouvons en fondation de la race Holstein. Suffisamment de raisons alors pour un portrait de ce taureau, né il y a 100 ans et en son temps une vraie légende.