Ruegruet Holsteins: Ancora uno degli indirizzi più interessanti della Svizzera
Quando abbiamo visitato la Ruegruet Holstein quasi 20 anni fa, abbiamo trovato uno degli indirizzi più interessanti che la Svizzera potesse offrire. Quasi nessun’altra azienda aveva investito in famiglie internazionali di alto livello con la sua stessa intensità e aveva capitalizzato la simbiosi tra tipo da show e potenziale di riproduzione con la stessa efficacia. Da allora, molto è cambiato. Patrick e André Rüttimann, che nel 2010 hanno rilevato l’azienda dal padre Josef, continuano ovviamente a selezionare, ma le loro priorità sono cambiate: con un approccio più commerciale all’allevamento da latte, e con i vari aspetti commerciali che hanno sviluppato. Una visita alla Ruegruet oggi è certamente diversa, ma sicuramente non meno interessante di un tempo.
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