Le village de Pepin dans le centre-ouest du Wisconsin se trouve sur le rivage de Lake Pepin et de la Mississippi River. Il a y avait là une grande communauté rurale, mais aujourd’hui c’est un village touristique avec de chouettes restaurants et un port de canotage. Sur les collines juste en dehors de la ville, la Famille Raethke pratique l’agriculture depuis des générations. Vous pouvez en fait observer le puissant Mississippi depuis leur ferme R Green-Acres où sont enregistrées leurs Holsteins sous le préfixe “Pride”.