L’ensemble des illustrations des 12 animaux évoqués se trouve sur ce poster joint à ce numéro de HI.
Quels animaux sont à la base de la race Holstein moderne? Le CIA international AI Total désirait en mettre un certain nombre en évidence. Une affiche a été créée (incluse dans ce numéro de HI) en collaboration avec Holstein International, sur laquelle douze de ces premiers animaux fondateurs sont mis en lumière. Une description succincte de leur influence est portée sur l’affiche et l’article en accompagnement. À leur époque (période 1870 à 1910) leurs propriétaires pouvaient n’avoir aucune idée de l’influence immense que ces premiers animaux de fondateurs exprimeraient. Pour vous en donner une idée, entre 1852 et 1905, 7757 pie noir ont été transporté(e)s d’Europe (surtout des Pays-Bas); ils/elles ont formé la base de l’actuelle population Holstein dans le monde entier. On l’a mentionné sur l’affiche, douze d’entre elles ont particulièrement joué un rôle clef. Voici leurs histoires.
JAN BIERMA
DE KOL 2D
C'est la vache qui d'après nos recherches a le plus de parenté avec l'ensemble de la race Holstein. Née aux Pays-Bas en mars 1884, exportée génisse en juin 1885 aux USA, en mars 1888 créditée du record du monde de la production de beurre; en 1892 à l'âge de onze ans créditée du record du monde de la production de gras. Oui, De Kol 2d était une réelle force motrice de la production - raison pour laquelle son pis profond était toléré. Encore plus lorsque sa performance de vache souche est devenue manifeste! Son impact sur la race est gigantesque particulièrement via les taureaux Johanna Rag Apple Pabst et Sir Pietertje Ormsby Mercedes 37th.
JOHANNA
En 1871, dans la province de la Hollande-du-Nord (NL) naissait Johanna. D'après les initiés, elle est devenue "la meilleure vache de Hollande" et puis à l'âge de sept ans en 1878 elle était transportée aux USA par Gerrit Miller. Elle y a été considérée comme la "meilleure vache de la race", en 1880 elle a été fêtée à la New York State Fair en tant que 1er prix des vaches en lait indépendamment de la race. Son fils Joe est devenu un taureau apprécié à l'époque. Et savez-vous qu'en ligne directe Johanna est la 23e mère derrière Hanoverhill Starbuck, l'un des quinze taureaux les plus influents de la race.
PIETERTJE 2
Ce nom est synonyme d'un record du monde légendaire. Pietertje 2 (née en 1877) est le nom de la super productrice qui, à l'âge de cinq ans est arrivée des Pays-Bas aux USA. Une fois là, à l'âge de dix ans, avec 13781 kg de lait, elle a placé un record de production qui tiendrait 24 ans! Par la voie mâle aussi, les Pietertje ont eu une influence énorme sur la sélection. Le taureau Pietertje Ormsby Mercedes 37th, né en 1912 (avec Pietertje 2 sept générations au préalable dans le pedigree), est dénommé le géniteur fondateur de la race: son nom apparaît dans les ascendances des icônes Elevation et Chief.
AALTJE POSCH
Commençons par une contribution Posch particulière à la race Holstein. Grâce à sa descendante phénoménale Audrey Posch EX-93, la famille Posch a fourni la plus longue série ininterrompue de vaches EX sur 20 générations. Cependant, ce n'est pas le seul impact de la famille Posch; selon notre recherche, la plus grande partie de la population Holstein du Canada descend de la vache souche couronnée de succès Aaltje Posch 4th, née aux USA, mais rapportée au Canada à un an. Elle a vécu dix-neuf ans. Sa mère Aaltje Posch (baptisée en référence au sélectionneur Posch) est arrivée des Pays-Bas aux USA en 1884.
MERCEDES
Le taureau considéré géniteur fondateur de la race Holstein est Sir Pietertje Ormsby Mercedes 37th – notez ici l'influence de la famille de Mercedes. Mais les vaches Mercedes avaient fait des vagues plus tôt déjà. En 1883, la vache Mercedes 723 avait gagné une grande compétition parmi les races laitières elle était la vache qui avait produit le plus de beurre et l'avait emporté sur les Jerseys; une pionnière de l'avance des Holstein. Dix-neuf ans plus tard, un autre coup était porté, quand Mercedes Julip’s Pietertje était devenue la première vache de la race Holstein à 13 kg de beurre en sept jours. Elle est la 4e mère devant Mercedes 37th.
PAULINE PAUL
En 1901, à la Pan-American Exposition à Buffalo (USA), le Dairy Test était remporté par America 2d’s Pauline De Kol. Ainsi orientait-elle l'attention vers son père Paul de Kol devenu l'un des plus grands apporteurs de production de son temps. Paul était le fils aîné de Pauline Paul, une des vaches absolument supérieures au tournant du siècle 1899-1900. Pauline est née d'une vache hollandaise importée dans l'état américain de l'Iowa en 1882. Particulièrement par l'entremise de son fils Paul, Pauline a eu une influence magnifique puisque nous trouvons son nom en amont des pedigrees des géniteurs clefs Chief et Bell.
BESS BURKE
"La tout meilleure mère de la race". En 1923, c'est déjà ce qui était écrit à propos de la fabuleuse Spring Brook Bess Burke. À l'époque elle était la seule vache toutes races confondues (!) à avoir six filles avec une moyenne de 9919 kg de lait et 444.5 kg de beurre. Aujourd'hui, cela pose une question: sa fille aînée et la meilleure, Spring Brook Bess Burke 2th, était-elle probablement une vache encore plus éminente? Parce qu'elle est devenue la mère d'une fille imposante et de quatre taureaux influents, dont le "seul et unique" Sir Pietertje Ormsby Mercedes 37th – le géniteur fondateur de la race. Déjà rien que pour cette raison l'influence des Bess Burke sur la race est légendaire.
NETHERLAND PRINCE
"Sans aucun doute n'y a-t-il jamais eu et n'y aura-t-il jamais d'autre un tel géniteur dans notre race à avoir exercé ou à pouvoir exercer une influence aussi marquée sur l'histoire de la profession tout entière." Ces mots dignes d'éloges avaient été déjà écrits en 1930 par les auteurs du livre Holstein-Friesian History; ils évoquaient Netherland Prince, le taureau dont le nom apparaissait déjà dans les pedigrees de presque tous les animaux Holsteins éminents. Netherland Prince – né aux Pays-Bas – Prince a connu une popularité sans précédent et a été employé sans arrêt pendant douze ans sur beaucoup de femelles supérieures. Son influence est donc devenue indélébile.
ORMSBY
En abordant les Burke, vous avez déjà lu qu'elles constituent la puissante lignée maternelle devant Sir Pietertje Ormsby Mercedes 37th, le géniteur fondateur de la race. Mais… pour un taureau aussi unique, les Burke avaient également besoin d'un taureau très talentueux, évidemment; celui-là serait issu des Ormsby. Du Wisconsin, les Ormsby sont arrivées au Minnesota, où la mère fondatrice Pietertje Maid Ormsby (affectueusement appelée "Mother Ormsby") a réalisé une carrière impressionnante. Parmi ses descendants formidables, nous trouvons l'exceptionnel géniteur Sir Pietertje Ormsby Mercedes, bien entendu père de l'inoubliable 37th.
COLANTHA
En 1999, Elevation avait été choisi dans HI comme "Géniteur du Siècle". Par consanguinité, sa lignée parentale est complètement dominée par le taureau Wisconsin Admiral Burke Lad (WABL), l'une des pierres angulaire de la race. WABL nous amène à la mère fondatrice significative Colantha, importée des Pays-Bas en 1884. Colantha elle-même était une vache de concours célèbre, tandis que sa fille Colantha 4th’s Johanna était la première vache laitière au monde à >545 kg de beurre en un an. De plus, après dix-sept générations, Colantha est la mère fondatrice directe derrière Valiant S-W-D, un des dix taureaux les plus influents dans le monde entier.
BELLE KORNDYKE
Elevation et Chief sont numéro un et deux en termes d'impact sur la race Holstein. De plus, il est important d'annoncer que le pedigree de Chief et la lignée maternelle de Elevation sont débordants de sang d'une légende de 1921: le taureau d'élite Johanna Rag Apple Pabst (JRAP). Remarquable, à la fois le père et le grand-père maternel de ce JRAP portent énormément de sang de Belle Korndyke. Ainsi parvenons-nous à notre mère fondatrice essentielle suivante née en 1888 dans l'état américain de New York. Son fils Pontiac Korndyke et son fils King of the Pontiacs ont été de supers géniteurs de leur époque.
TIDY ABBEKERK
Bien qu'il soit le plus vieux taureau, il reste dans le top-10 des plus influents dans le monde entier: Osborndale Ivanhoe. Pas étonnant, ses fils ont fourni des taureaux comme Bell, Sheik et Wayne, tandis que sa fille Eve est devenue la mère de Elevation. Ivanhoe, né en 1952, nous amène via sa célèbre mère Quality Fobes Abbekerk Gay EX-91 à Tidy Abbekerk, la vache dont le sang est considéré le plus ancré dans la population du Canada (avec celui de Aaltje Posch). Ses gènes ont aussi généré des stars comme Montvic RA Colantha Abbekerk EX-92 et ABC Reflection Sovereign.
Image de la famille de De Kol 2 à Maplecroft Farms, aux environs de 1889. De Kol 2d, deuxième à droite, a donné naissance à pas moins de 14 veaux en 14 ans… sans TE, évidemment! À droite, son fils aîné De Kol 2d’s Prince.