Beta-Kasein A2A2: Breites Angebot an besten Holsteinbullen garantiert
Beta-Kasein - immer mehr Zuchtorganisationen betonen diese Eigenschaft in ihrem Bullenkatalog. Der Grund: nach Neuseeland, Australien und Asien nimmt die Nachfrage nach Milch mit ausschließlich der Beta-Kasein-Variante A2A2 auch in Europa und Nordamerika zu. Wie intensiv selektieren die Zuchtorganisationen auf A2A2? Aberekin (Spanien), Intermizoo (Italien) und Jetstream Genetics (USA) standen uns Rede und Antwort. Außerdem sprach HI mit dem erfolgreichen A2A2-Züchter Dave Eastman sowie mit Jon Walker vom A2A2-Milchproduzenten Walker Farms in Ontario.
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