Pro Caseus: fokken op melk met betere kaasproductie-eigenschappen

pro-caseus-fokken-op-melk-met-betere-kaasproductie-eigenschappen_nl.jpg

Kaas maken is big business in Italië. En als het aankomt op het maken van kwaliteitskaas, is de melk van iedere koe niet hetzelfde. Een Italiaanse KI komt nu met een nieuwe manier om koeien te identificeren en te fokken die melk produceren met superieure kaasproductie-eigenschappen.

Artikel lezen

Registreer gratis en ontvang 5 artikelen van WEBSITE STAGING | Holstein International als een cadeau!

Melanie Harmitt: De stand van zaken in de Britse melkveehouderij
Uiergezondheid: Naast fokkerij speelt ook management een grote rol
Vruchtbaarheid & Genetica: Hier zijn de eigenschappen die hebben geleid tot een groot succesverhaal