Un’elevata conta delle cellule somatiche non causa solo delle perdite in produzione, ma aumenta anche la probabilità di mastiti, con tutti i problemi e i costi ad esse associati. Per evitare un danno economico e di perdere animali, è importante abbassare o mantenere ad un basso livello la conta delle cellule somatiche in azienda. Facile a dirsi, ma cosa significa questo nella pratica? Quali sono i fattori che giocano il ruolo più rilevante in tutto questo? HI ha parlato con un esperto indipendente della mungitura e con due allevatori che hanno una conta cellulare media di 100.000 o meno.