Chiunque abbia seguito la storia Holstein degli ultimi quarant’anni sa che i requisiti dei tori moderni cambiano con il tempo. Certi caratteri diventano più importanti rispetto ai caratteri meno recenti, oppure meno importanti rispetto ai caratteri più nuovi. Gli ultimi anni non hanno fatto eccezione rispetto a questi cambiamenti. Oggi, i valori per fitness hanno più peso. Struttura, lunghezza dei capezzoli e arti e piedi funzionali stanno guadagnando importanza, ma non bisogna neppure dimenticare il valore crescente della produzione di grasso. I moderni tori di oggi sono in grado di racchiudere esattamente tutte queste caratteristiche, e Masato, il più alto figlio di Mogul in Germania, è un toro proprio di quel calibro. Perfetto per il suo tempo.