La resistenza agli antibiotici e la riduzione della quantità di antibiotici utilizzati nella produzione animale sono un argomento di cui tutti gli allevatori hanno sentito parlare più e più volte nel corso dell’ultimo decennio. Naturalmente, da un punto di vista genetico la selezione per i caratteri salute ha frenato la tendenza al ribasso nelle prestazioni dei caratteri salute della vacca da latte, e ora stiamo vedendo un generale miglioramento nella resistenza alle malattie... ma, quali opzioni di gestione esistono come alternativa all’uso degli antibiotici?