Hemrik Holsteins: La preferenza per le alte produzioni porta a 14.000 kg
“Non abbiamo i migliori terreni, né le migliori costruzioni, né le migliori vacche. Eppure, in un modo o nell’altro, funziona.” Lui non lo ammetterebbe mai, ma sua moglie Gea de Vries approva con un cenno del capo: l’alta produzione media della Hemrik Holsteins, situata nella città omonima nella provincia settentrionale olandese della Frisia, è in gran parte dovuta a Brand Jan de Haan. Selezione, alimentazione, gestione… in ogni area possibile, anno dopo anno, De Haan mette molta energia nel potenziale produttivo della sua mandria.
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