Sur les traces de la sélection Holstein en Slovénie
Ce rapport concerne un pays et une population Holstein qui attendent d’être découverts. La Slovénie est le cœur vert au milieu de l’Europe, bordant l’Italie, l’Autriche, la Hongrie et la Croatie. On la connaît pour ses montagnes, ses stations de sport d’hiver et de merveilleux lacs où chacun y trouve quelque chose. On voit de bonnes Holsteins et beaucoup de bonnes entreprises de sélection dans ce petit pays dont la population d’environ 2.1 millions d’habitants a sa propre langue officielle. Ainsi est-il temps de s’y rendre et d’accorder un regard plus rapproché à sa population Holstein.
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