Ce mois-ci notre rubrique consacrée au management concerne les différents équipements désormais disponibles pour la conservation du lait à la ferme. Dans beaucoup de circonstances, le refroidissement du lait avant qu’il arrive dans le tank est maintenant l’option la plus efficace. Et comme dans d’autres domaines de l’agriculture, la technologie recours à des détecteurs pour contrôler électroniquement le nettoyage et le fonctionnement de votre installation de traite est également largement disponible maintenant.