Le monde fascinant des vaches EX: à quoi ressemble-t-il aujourd’hui et à quoi ressemblera-t-il à l’avenir?
À l’occasion de notre numéro spécial “Édition Excellence”, nous avons contacté trois classificateurs en chef du monde entier. Il s’agit de Dorothee Warder d’Allemagne, Bruno Jubinville du Canada et Corrado Zilocchi d’Italie. L’évaluation de la conformation a longtemps été un aspect important de l’élevage bovin et nous étions curieux de son évolution en général. Ce qui suit est une interview particulière de trois spécialistes, pratiquement orientée vers la classification.
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