E-mails à HI… à propos de la stature
D’après mon expérience de producteur américain, les questions de stature sont aujourd’hui plus régionalisées que mondialisées. Je suis dans le sud-est des USA. Il est peu commun d’y voir des vaches qui sont extrêmement grandes, à moins de faire partie d’une écurie de concours. Une grande vache dans notre région fera 1600-1700 livres à la réforme. P...
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