Davide Errera hat zwei große Hobbys: Fußball – er ist Fan von Inter Mailand – und Schaukühe. Mit einer seiner Kühe erlebte er letzten Oktober eine großen Höhepunkt: Jamagro Goldwyn Jasmin wurde Nationalsiegerin von Italien. Wer aber glaubt, dass sich Errera ausschließlich auf Schautiere konzentriert, irrt. Mithilfe gezielter Zucht, eines straffen Managements und einer ausgewogenen Fütterung produzieren die 120 kommerziellen Milchkühe in seinem Stall im Schnitt 12.500 kg Milch mit 3,47 % Eiweiß. Diese qualitativ hochwertige Milch bildet die Grundlage für die Herstellung der regionalen Käsespezialität Grana Padano.