Die Elmar-Herde im Norden Victorias hat in den vergangenen zwei Jahrzehnten häufig für Schlagzeilen gesorgt – vorwiegend wegen der Erfolge der Jessica-Kuhfamilie. Vor drei Jahren stellte der Betrieb von Weide- auf Stallhaltung um, was zu einem beeindruckenden Anstieg der Milchleistung führte.
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