Steve Jobs, einer der Gründer von Apple, hat einmal gesagt: „Der einzige Weg, großartige Arbeit zu leisten, ist zu lieben, was man tut.“ In der Milchviehbranche gibt es eine Vielzahl von Menschen, die – unabhängig davon, ob sie hineingeboren wurden oder nicht – voller Leidenschaft das lieben, was sie tun. Das ist es, was dieses Geschäft so toll macht! Edward Peck ist zwar kein Vollzeit-Landwirt im herkömmlichen Sinn, aber dennoch ist es ihm gelungen, seine Leidenschaft für die Landwirtschaft und speziell seine Liebe zu Red Holsteins zu einem Geschäft zu machen, das profitabel ist und im Genetikbereich eine globale Führungsposition innehat.